Россельхознадзор нашёл в мясной продукции «Ашана» кишечную палочку

14:22, 8 Августа 2015
Речь идёт о магазинах сети, расположенных в Москве и Подмосковье

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили в колбасах и охлажденных полуфабрикатах, продающихся в магазинах сети «Ашан», превышение предельно допустимого уровня содержания микроорганизмов. Кроме того, в образцах люля-кебаба, фарша из говядины и баранины для плова обнаружены листерии.

«По результатам лабораторных исследований 35 из 47 отобранных образцов установлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям», — цитирует слова источника агентство «Интерфакс».

На исследование были отобраны 47 образцов мясной продукции и колбас в распределительном центре «Ашан» в подмосковном Томилино, а также в подмосковных гипермаркетах на Рублевке, в Марфино и в магазинах в московском ТЦ «Авиапарк» и в Сокольниках.

Превышение числа бактерий группы кишеной палочки было зафиксировано в образцах рагу из свинины, свинины на кости, свиной шейки, фарша из говядины, свинины для фарша, фарша домашнего, супового набора из говядины и баранины, корейки свиной и говядины на ребрышках, а также в колбасных изделиях, используемых для приготовления пиццы.

«Выявленное микробное загрязнение пищевой продукции свидетельствует о том, что ООО „Ашан“ не оценивает риски в части хранения, переработки и реализации продукции на качество и безопасность», — считает ведомство.

Ранее Россельхознадзор уже нашел ряд нарушений в магазинах «Ашан» московского региона. Речь шла о неправильной маркировке, искусственном продлении сроков годности мясной продукции, использовании просроченной колбасы при приготовлении пиццы.
«Ашан» (Auchan) — один из крупнейших в мире ретейлеров, основанный в 1961 году во Франции.





Метки: Ашан

Короткая ссылка на новость: https://www.zelao24.ru/~dIITI



Понравился материал?

0
0

Комментарии (0)




Читайте также

Сейчас читают



Лента последних новостей